El curso Aproximación a la Caballería medieval consiste en un recorrido por una de las instituciones que ha cautivado la atención de especialistas de todos los tiempos. Su finalidad es que el estudiante realice un recorrido por los hitos que marcaron el origen y el apogeo de la Caballería. A lo largo de doce clases se propone un retorno a uno de los tópicos que ha educado al ser humano desde tiempos arcanos: el arquetipo. Por eso se centra en la figura del caballero cuyo origen se remonta al mundo grecolatino y se enriquece con la aparición de los pueblos germánicos. Éste ha sido uno de los arquetipos fundamentales, que junto a los monjes, le han dado forma a la cristiandad medieval. Es justamente la figura de San Bernardo de Claraval y la regla por él escrita para los Templarios la que marcó un antes y un después en la concepción del caballero cristiano. En el mundo hispánico son abundantes las fuentes que nos dan las notas que establecen el código del caballero, tal como lo atestiguan Alfonso el Sabio, Raimundo Lulio y el Infante Juan Manuel, entre otros. Este viaje concluye con el conocimiento de los símbolos y modelos que nos han legado los cantares de gesta medievales como Beowulf, las Sagas artúricas, el Cantar de Roldan, el Poema de Mío Cid. Ciertamente la Caballería ha enriquecido la imaginación de muchas generaciones y se inmortalizaron en los relatos tradicionales, leyendas y producciones literarias contemporáneas.